Asia’s 50 Best Barsにも名を連ねる池袋の名店「Bar Libre」の清崎雄二郎氏がつくる、蕎麦茶と柑橘で作るミルクパンチ。同店で展開するカクテルメニュー、考案プロセスやチームマネジメントを語る。メニューのPDFも公開中
全編17分
Bar Libre 池袋 Cocktail Menu
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