清澄白河にあるMAMEYA Kakeruのコーヒースペシャリスト、図師聡氏が手がける、香りに特化したコーヒーカクテル。さらに、カクテルにおけるコーヒーの使い方や選定について、その思考を紐解く。全編20分。
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人形町にBar Renriを構える宮乃上哲太氏が、自身の故郷と環境に向けて作ったミルクパンチ。お店やカクテルメニューのコンセプト、どのように自身の世界を構築していっているのかにせまる。全編16分
