日本一に輝いた夫妻が営むBar Landscapeで、 松尾一磨氏が手がけるこだわりのネグローニ。異なる師のもとで研鑽を積んだ二人が、どうこの店を作り上げていったのか。そして、クラシックカクテルと向き合い、どのように学びを深めてきたのか。その背景にある歩みと思想を語る。全編24分
Category - Liqueur
赤坂にあるMixology Akasakaの南雲主于三氏が創る、味噌やメキシコの旨味のあるチリなどで香りを構成していく、全く新しいネグローニ。 全編7分
日本一に輝いた夫妻が営むBar Landscapeで、 松尾一磨氏が手がけるこだわりのネグローニ。異なる師のもとで研鑽を積んだ二人が、どうこの店を作り上げていったのか。そして、クラシックカクテルと向き合い、どのように学びを深めてきたのか。その背景にある歩みと思想を語る。全編24分
赤坂にあるMixology Akasakaの南雲主于三氏が創る、味噌やメキシコの旨味のあるチリなどで香りを構成していく、全く新しいネグローニ。 全編7分