台北の新しいティーカクテルバー『Suki Salon』でパートナーの南雲主于三氏が創る寿司から着想を得た一杯。同店の開業の経緯や今後の展望も語る。 全編16分
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台北で話題の「SOIL by FijinTree」の吉野優美氏が創る、トロピカルでいてキレのあるジントニック。外国語堪能な彼女のキャリアや、どのように現在のスタイルを確立していったかなど、彼女のバーテンダーとしての歩みに迫る。全編16分
台北で話題の「SOIL by FijinTree」の吉野優美氏が創る、独創的なオールドファッションド。どのように同店が誕生していったのか、その歩みやコンセプト、ビバレッジプログラムについても語る。 全編16分
四ツ谷のジェラテリア兼カクテルバー「Tigrato」の高宮裕輔氏がつくる、アペリティフカクテル。昼からオープンする同店のカクテルの構成や、多様なゲストに合わせた店づくりについても語る。全編13分
